Katealde–Productos del pato

Katealde nace en Navarra a principios de los 80, concretamente al pie de la sierra de Urbasa en la histórica localidad de Alsasua y se dedica a la cría y ceba de patos mulard.

Katealde utiliza las más modernas tecnologías para seguir implicada en todo el proceso, desde la cría de los patos en terrenos al aire libre hasta la transformación y elaboración de los productos utilizando siempre la más pura tradición del cebo con maíz en grano.

Siempre trabaja con ofrecer lo mejor a sus clientes, por eso todos los procesos de producción están sometidos a un control de calidad y se desarrollan en unas óptimas condiciones higiénicas y sanitarias.

Están empeñados y comprometidos con la tradición artesana y con cuidar al máximo los detalles para obtener una gran calidad en sus productos. Por ello participamos en un proyecto europeo de I+D de calidad microbiana para asegurarnos que tenemos los mejores productos.